Hai presente le pizzette che servono in alcuni bar con l'aperitivo? Quelle che dopo non mangi più perché non riesci a fermarti, sono come le ciliegie, una tira l'altra.
Poi tiepide non conoscono confronti.
Bene, questa è una ricetta ancora più intrigante perché l'impasto è mezzo dolce e mezzo sfogliato. A volte mangiamo solo queste...
Per il beurre mané (panetto per le pieghe)
Per l'impasto
Per il condimento
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