Questo frullato usa i datteri come dolcificante, quindi non si deve aggiungere lo zucchero che renderebbe la preparazione stucchevole. Lo zenzero regala una nota agrumata e piccante che d'estate è un'esplosione in bocca. All'inizio non te ne accorgi perché il ghiaccio abbassa la temperatura ma quando in bocca si riscalda... BUM! Fantastico!