Ho voluto provare questa variante all'arancia perché avevo in casa delle arance biologiche fantastiche, con un profumo straordinario. Il risultato è stato un crème caramel diverso dal solito in perfetto stile invernale.
Questa ricetta ci vuole più a spiegarla che a realizzarla e mette sempre tutti d'accordo.
Per la crema
Per il caramello
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